酒専門店 知多繁 楽天市場店

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奥 純米吟醸 全量にごり 720ml

 ■ 商品説明 ■
愛知県幡豆郡幡豆町 山崎合資会社

  奥のにごり酒はただのにごり酒ではありません。
「全量にごり」の名のとおり、瓶内のうちのほとんどが白く濁っています
このにごりの量はもろみを金網で濾しただけ、だからだそうです。
というわけで、「飲む」というよりも「食べながら飲む」って感じになるでしょうか。

“奥”が持っているとろみのある味わいと、にごり由来の味わいが凝縮され、まろやかで濃厚な旨味がありますが、そこに微炭酸とほんのりとした酸味が感じられ、キツイといった印象は感じられません

やっぱりそんじょそこらのにごり酒とはちょっと違う、と思わせてくれます。

使用米はもちろん地元産の夢山水。
通常の純米吟醸も熟成酒も、スパークリングもにごり酒も、全て同じ値段ってのがうれしいですね★
  

奥 純米吟醸 全量にごり 720ml

価格:

1,543円 (税込)

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