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若駒 かねたまる 純米大吟醸 木桶仕込みしずく搾り 生 720ml 27BY

 ■ 商品説明 ■
栃木県小山市 若駒酒造

¬太○で“かねたまる”と読みます。
当て字のようですが、会社のロゴのように昔から使われていたそうです。
「金貯まる」ともとれる縁起の良い名前でもあります。

江戸時代から伝わる木桶を64年間ぶりに復活させごく少量だけ造られた純米大吟醸です。
木桶は無数にある孔で呼吸をし、それにより微生物が発酵に影響を与え、独自の味わいをもたらします。

若駒酒造の最高峰の酒です。

華やかな香りを持ちながらコクのある味わい。蔵元の目指す食中酒の形です。
瓶の底にうっすらとオリが溜まるおりがらみのお酒です。

ラベルは布を使っており、飲んだあとは剥がしてコースターとしても使えます。

<蔵元のコメント>
立ち香、含み香ともに広がります。
ジュシーな甘旨味がありながら酸によるキレがあります。

※日本酒度、酸度などのデータは原則公表されません。
先入観を持ってもらいたくない、との蔵元の考えです。
  

若駒 かねたまる 純米大吟醸 木桶仕込みしずく搾り 生 720ml 27BY

価格:

2,835円 (税込)

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